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扎线机用于对肉馅灌装之后对香肠进行定量分段，通常与灌肠机配套使用，形成香肠灌装生产线。香肠扎线机采用气动传动棉线捆扎，属天半自动型，将直径小于40mm的香肠送入结扎机，靠人工移动香肠，调整定位件确定香肠长度的范围（20~400mm）进行结扎，适用于生产天然肠衣、胶原蛋白、纤维、烟熏肠衣制作的产品。
香肠扎线机是灌肠制品厂的贴心设备，它具有操作简单，易于掌握，使用方便的特点；生产能力高达：60条/min左右，产品长度随意可调3--25cm不等，只需一个工人即可。可有效的节省肠衣，降低企业成本，提高利润。
半自动单路扎线机直观的触摸屏控制画面，能够设置生产的速度，扎线的圈数，拖肠的时间等参数，还能对生产进行产量统计。具有传统半自动扎线机无可比拟的优点，具有很高的性价比。机械结构采用数控加工，结构紧凑，精度高，具有很好的防水功能。几乎不用维修的结构使您生产无忧，是中小型食品企业的选择。
扎线机适用于红肠、亲亲肠、烤肠、香肠、等灌制肠，可对羊肠衣，猪肠衣，蛋白肠衣，塑料肠衣等进行结扎。
本肠类自动扎线机属电动单路半自动型，不锈钢制造，结构紧凑，使用方便，分单路、双路与灌肠机连机使用。本机定量依靠定位件后由设备气缸机械手自动移动香肠位置，来确定每根香肠的长度然后启动扎线装置来完成。
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